Polecamy
Typy noży kuchennych
Dom

Typy noży kuchennych

Potrzebujesz ok. 2 min. aby przeczytać ten wpis

Kuchnia to pomieszczenie przeznaczone głównie do przygotowywania oraz spożywania rozmaitych potraw. Dlatego też jednymi z niezbędnych elementów wyposażenia są tutaj noże, które służą zarówno do krojenia, jak i kompleksowej obróbki wszelkich produktów żywnościowych (warzyw, owoców, mięsa itp.). Powinny one być przede wszystkim wystarczająco wytrzymałe, dostatecznie ostre oraz komfortowe w użytkowaniu. W niniejszym artykule zostaną wymienione najbardziej przydatne modele.

Zwracajmy uwagę na charakterystyczne cechy w konstrukcji 

Podstawowym typem nożna kuchennego jest model szefa kuchni, wyróżniający się dużym ostrzem – o długości przekraczającej 20 centymetrów oraz sporej szerokości. To narzędzie niezwykle uniwersalne, ponieważ okazuje się użyteczne nie tylko podczas krojenia mięsa, ale również siekania, rozdrabniania na kawałki czy nacinania powierzchni. Jeśli interesuje nas porządny zestaw noży dla szefa kuchni bez problemu zaopatrzymy się w niego w jednym z licznych sklepów internetowych z akcesoriami kuchennymi.

Drugim niezbędnym rodzajem jest model przeznaczony stricte do obierania skórki z warzyw i owoców. Rozpoznamy go po niewielkim ostrzu (maksymalnie 7 cm długości) z delikatnie przekrzywioną końcówką. Co istotne, może być z powodzeniem wykorzystany do wykonywania precyzyjnych cięć o charakterze dekoracyjnym. Poza tym wyróżniamy jeszcze następujące noże: do pieczywa (z wąskim, ząbkowanym ostrzem), do filetowania i oddzielania mięsa od kości (ostrze 15 cm ze spiczastym zwieńczeniem), do sera (z drobnymi ząbkami i rozdwojoną końcówką) oraz japońskie (z wytrzymałej stali).

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Rekomendowane
Jaką korzyść mogą odnieść firmy korzystające na co dzień z usług biur rachunkowych?
Biura rachunkowe cieszą się coraz większą popularnością, zwłaszcza wśród firm, które oferują usługi innym przedsiębiorstwom. Dzieje się tak dlatego, że […]
Kiedy warto nabyć meble do ogrodu?
Kiedy warto nabyć meble do ogrodu?
Mieszkanie w domu jednorodzinnym zawsze niesie za sobą wiele zalet i przyjemności. Jedną z tych największych jest posiadanie własnego ogrodu, […]
Jak przygotować się na narodziny dziecka?
Jak przygotować się na narodziny dziecka?
Narodziny dziecka to jedno z najważniejszych wydarzeń w życiu. Na pojawienie się nowego członka rodziny warto przygotować się w miarę […]
Ostatnie wpisy