Polecamy
Typy noży kuchennych
Dom

Typy noży kuchennych

Potrzebujesz ok. 2 min. aby przeczytać ten wpis

Kuchnia to pomieszczenie przeznaczone głównie do przygotowywania oraz spożywania rozmaitych potraw. Dlatego też jednymi z niezbędnych elementów wyposażenia są tutaj noże, które służą zarówno do krojenia, jak i kompleksowej obróbki wszelkich produktów żywnościowych (warzyw, owoców, mięsa itp.). Powinny one być przede wszystkim wystarczająco wytrzymałe, dostatecznie ostre oraz komfortowe w użytkowaniu. W niniejszym artykule zostaną wymienione najbardziej przydatne modele.

Zwracajmy uwagę na charakterystyczne cechy w konstrukcji 

Podstawowym typem nożna kuchennego jest model szefa kuchni, wyróżniający się dużym ostrzem – o długości przekraczającej 20 centymetrów oraz sporej szerokości. To narzędzie niezwykle uniwersalne, ponieważ okazuje się użyteczne nie tylko podczas krojenia mięsa, ale również siekania, rozdrabniania na kawałki czy nacinania powierzchni. Jeśli interesuje nas porządny zestaw noży dla szefa kuchni bez problemu zaopatrzymy się w niego w jednym z licznych sklepów internetowych z akcesoriami kuchennymi.

Drugim niezbędnym rodzajem jest model przeznaczony stricte do obierania skórki z warzyw i owoców. Rozpoznamy go po niewielkim ostrzu (maksymalnie 7 cm długości) z delikatnie przekrzywioną końcówką. Co istotne, może być z powodzeniem wykorzystany do wykonywania precyzyjnych cięć o charakterze dekoracyjnym. Poza tym wyróżniamy jeszcze następujące noże: do pieczywa (z wąskim, ząbkowanym ostrzem), do filetowania i oddzielania mięsa od kości (ostrze 15 cm ze spiczastym zwieńczeniem), do sera (z drobnymi ząbkami i rozdwojoną końcówką) oraz japońskie (z wytrzymałej stali).

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Rekomendowane
Jaki rower dla nastolatka?
Jaki rower dla nastolatka?
Rower przeznaczony dla nastolatka powinien przede wszystkim spełniać jego oczekiwania, a jednocześnie zapewniać bezpieczeństwo podczas jazdy na nim. Musi on […]
W jakich rozmiarach dostępne są niszczarki do dokumentów?
W jakich rozmiarach dostępne są niszczarki do dokumentów?
Niszczarka to wygodne i funkcjonalne narzędzie, umożliwiające bezpieczne i szybkie pozbycie się niepotrzebnych dokumentów. Rozwiązanie to sprawdza się przede wszystkim […]
Mniej tradycyjne, ale stylowe zaproszenia na ślub
Mniej tradycyjne, ale stylowe zaproszenia na ślub
Zaproszenia na ślub, poza kilkoma klasycznymi wzorami, przybierają coraz to ciekawsze formy i systematycznie się zmieniają. Coraz częściej wprawiają gości […]
Ostatnie wpisy